Wenn Sie bisher noch nicht bestellt haben probieren Sie unbedingt dieses ökologisch produzierte Lebensmittel ! Beim Rindfleisch gibt es kaum bessere Qualitäten !!!
Zum Metzger geht ein ein ca. 30 Monate alter Bulle. Gerade das Fleisch der Highland Bullen und Ochsen zeichnet sich durch eine feine Marmorierung und perfekten Geschmack aus.
Nach der Schlachtung geben wir dem Fleisch ausreichend Zeit zu reifen - nach 10 - 14 Tagen ist es perfekt !!!
Wir schlachten in einem kleinen, privaten Schlachthof so dass unsere Tiere direkt von Hänger in die Verarbeitung gehen. Stundenlange Wartezeiten ersparen wir unseren Tieren !!!
Alle Kunden die Ihre Interesse angemeldet haben, werden in den nächsten individuell angesprochen, auch um den Abhol- bzw. Liefertermin abzustimmen
Sollten Sie uns Ihr Kaufinteresse bzw. Ihren erneuten Einkauf noch nicht mitgeteilt haben, holen Sie dies bitte kurzfristig nach damit wir Ihre Wunschlieferung noch berücksichtigen können.
Inzwischen besteht die Möglichkeit, Ihnen die Fleischpakete tiefgefroren und in haushaltsüberlichen Portionen Deutschlandweit zuzusenden. Die Kosten für Verpackung, Versand und Trockeneis betragen nur € 15 pro Lieferung; bei Neukunden liefern wir gegen Vorkasse.
Aus den Jahrgängen 2007 und 2008 stehen die letzten Kälber / Färsen / Bullen zum Verkauf an. Bei Interesse: Melden - Termin vereinbaren und vor Ort ansehen !! Ich liefere ggf. gegen Kostenerstattung auch an(Transportlizenz vorhanden).
Bei Interesse übersenden wir gern aktuelle Fotos sowie die Details zur Abstammung !!
